[Niveau 1] La pureté en chimie

Publié le par Seer

Y a pas bien longtemps on m'a posé une question qui m'a fait bondir de mon siège :

- C'est quoi la formule chimique de l'eau pure ?

Comme s'il y avait une formule chimique de l'eau pure et une de l'eau impure.

Alors moi je dis

NON

tout de suite.

Mettons que là, vous remplissiez votre verre à l'eau du robinet.

Dans le verre vous avez de l'eau, donc, mais aussi un tas d'autres trucs : par exemple du calcaire en suspension (oui vous distinguez ces tout petits grains qui flottent entre deux eaux dans votre verre ?) ou du sel en solution, comme dans l'eau de mer. Si vous avez de l'eau minérale, vous pouvez lire sur l'étiquette : calcium, magnésium, sulfate, etc.




Bon là on a une eau ultra-ionisée qui ne respecte pas du tout la taille des ions, mais on fera avec.

Vous remarquerez que les impuretés ne vont pas jusqu'à infecter l'intérieur d'une molécule d'eau, qui, quelle que soit la pureté de votre eau, reste encore et toujours H2O

De l'eau ultra-pure, c'est quand vous n'avez que des molécules d'eau dans votre verre, et c'est tout. Ca ne change pas la formule chimique de la molécule d'eau, c'est juste une question d'intrusion d'autres molécules dans l'eau de votre verre..

Publié dans Niveau 1 : la base

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